ごぼう茶

ごぼう茶を手作りして飲んでいます。

ごぼうをピーラーでささがきにして、ネットに入れて天日干し。

ごぼうが乾いたら、フライパンで乾煎り。

一番最初に作ったときは、この乾煎りが不十分でお茶の色が青緑色になってしまったので、二度目は乾煎りを十分に。今度はうまくいきました。

やかんで煮出して、ホットでもアイスでも。

すっきりしていて飲みやすいです。

体重の方にもちょっと変化が見え始めたので、しばらく続けてみようと思います。