ごぼうをピーラーでささがきにして、ネットに入れて天日干し。
ごぼうが乾いたら、フライパンで乾煎り。
一番最初に作ったときは、この乾煎りが不十分でお茶の色が青緑色になってしまったので、二度目は乾煎りを十分に。今度はうまくいきました。
やかんで煮出して、ホットでもアイスでも。
すっきりしていて飲みやすいです。
体重の方にもちょっと変化が見え始めたので、しばらく続けてみようと思います。
夏の思い出
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