心地よい風

少し強いけど、心地よい風。

お天気も良いから気持ちがいいね。

風を感じているモコ・・・（笑）。

そして、この場所に落ち着きました。

カメラを向けるとそっぽを向いてしまうので、モコのカメラ目線の写真がなかなか撮れません。
やっと撮れた！と思ったら・・・眩しそうなこの表情。

完熟や作右衛門

天王台にあるスィートポテトの専門店「完熟や作右衛門」に行きました。

以前、完熟スィートポテトを食べて美味しかったので、

今回は完熟ポテト（プチ）を買ってみることに。

 

完熟ポテト（プチ）の中には、カスタード味のクリームが入っています。

これも美味しいです！

スィートポテトが好きなので、また買いに行きたいと思います。

鎌倉彫 ～手鏡（牡丹）②～

今彫っている、牡丹の手鏡です。今回はここまで進みました。

頑張ります(≧∇≦)/

味噌作り

味噌作りの３点セット（大豆、米こうじ、食塩）を買ったので、早速、味噌作りに挑戦しました！

①大豆を洗い、一晩水につける
ふやけて豆が水の上に頭を出さないように気をつけて、１２時間程度、水に浸します。

②大豆を弱火で煮る（４時間程度）
豆が常にお湯をかぶるように差し水をしながら弱火で４時間程度煮ます。
指で楽に潰せるようにようになれば煮上がりです。

③煮上がった大豆をあげる
煮上がった大豆は、触っても火傷しない程度まで冷まします。

④大豆をつぶす
煮大豆が温かいうちに潰します。私はマッシャーを使って潰しました。

 

⑤塩切りこうじを作る

米こうじと塩をよく混ぜ合わせ「塩切りこうじ」を作ります。

 

 

⑥つぶした大豆と塩切りこうじを混ぜる

潰した大豆が人肌程度に冷めたら「塩切りこうじ」とムラなく混ぜながら練り込みます。

⑦味噌玉を作り仕込み容器に詰める
⑥で出来た材料を仕込み容器の底から隙間をつくらないよう押し付けながら、
きっちりと詰め込みます。

⑧重石、ふたをする
味噌の表面が空気に触れないようにラップでおおい、中蓋としてお皿を入れ、
その上に重石をします。

⑨保管する
半年程度、床下収納に保管します。

あとは熟成させるだけです。

梅雨明け頃に一度状態を確認します。どんなお味噌になるか楽しみです。



生姜昆布茶

冷え対策と健康のため、生姜昆布茶を飲み始めました。

昆布茶に、皮ごとすりおろした生姜を小さじ１杯程入れます。

あたたまるし、スープみたいで美味しいです。

小腹が空いたときにもちょうどいいかも！

 

リバーサイド

千葉県我孫子市にある「リバーサイド」へ、久し振りの訪問です。

訪問した日の朝は、リバーサイドでモリモリ食べるため少なめに調整しました。

ここへ来ると、いつも同じメニューを注文しちゃいます(^o^)

その名も、“デビちゃんスペシャル”　８５０円！！

ナポリタンとピラフがダイナミックに盛られています。

これで大盛りではなく、普通盛りなんです。

食べ始めのときは完食できそう！と思いましたが、だんだん苦しくなってギブアップ。

でも、フードパックをいただき、残ったものを持ち帰ることができます。

美味しかったし、おなかもいっぱい！　ごちそうさまでした！！＼(^o^)／


リバーサイド
ジャンル：喫茶店
アクセス：ＪＲ成田線（我孫子-成田）布佐駅東口 徒歩14分
住所：〒270-1101 千葉県我孫子市布佐3804-2（地図）

我が家のアイドル

 

モコが我が家にやってきたのは、生後３ヶ月のとき。

 

もう３才だなんて、月日が経つのは早いね、と夫と話していました。

 

 

今日はちょっと落ち込むことがあったけれど、いつもと同じようにそばにいてくれるモコ。

 

癒やされました。ありがとう(*´ω｀*)

 

前向きに頑張るぞ～。

 

ブランケット

ジェラートピケのブランケットが、セールで安くなっていたので購入しました。

カラフルな糸が織り込まれていて、優しい色合いがお気に入りです。

早速使ってみたのですが、細かい糸くずがたくさん服に付いてしまい、すぐ使用するのは断念・・・。

もう一度洗濯をして、様子をみてみようと思います（＾＾；

糸くずが出なくなるといいな。

吉田パン

亀有にあるコッペパンの専門店「吉田パン」に行きました。

おしゃれで清潔な店内。

お店に入ると、既に数人のお客さんが並んでいます。

並びながら、どのコッペパンを買おうか、注文するギリギリまで悩みました。

今回は、コンビーフ、コロッケ、フルーツサンドを注文。

家に帰ってから、夫と一緒に全て半分ずつにして食べました。

パンはふわっとしていて美味しいです。

具も全部美味しかったけれど、一番のお気に入りはコンビーフでした。

次に行ったときには何を買おうかな♪

入浴剤福袋

注文していたラサーナの入浴剤福袋が届きました！

【セット内容】
ハーブ アロマバス 12g 5種×各1包　
ハーブ＆ソルト 40g 5種×各1包
アロマ バスソルト 40g 5種×各1包
アロマ バスソルト ネロリ 40g
薬湯温浴 25g ６種×各1包
和漢湯 やすらぎ便り 15g 2種×各1包、
　　　 　　　　　　 25g 3種×各1包
ゆと旅 30g 6種×各1包

わぁ～(*´∀｀*)　色々な種類があって、バスタイムが楽しみになりそうです。

プレゼントで、アロマポプリが入っていました。

早速使ってみると・・・

華やかな香り・・・すごく癒やされます。

ポプリを入れる器もプレゼントで入っていました。

福袋が届いて、癒やされて、HAPPYな気持ちになりました。

ぬくぬく

夫が、パーカの中にモコを入れて抱っこ。

しばらくすると、あったかくなって・・・ぬくぬく・・・

眠ってしまいました♪(*^_^*)

幸せそうな寝顔・・・見ている私たちも思わずにっこり。

鎌倉彫 ～手鏡（牡丹）①～

昨年の秋から、よみうりカルチャーで鎌倉彫を習っています。

鎌倉彫とは、神奈川県鎌倉市特産の彫刻漆器のひとつで、８００年の時を超えて受け継がれている伝統的工芸品です。

日本的な草花の絵柄を中心に力強く大胆に彫刻し、柔らかさとあたたかみを出した漆塗りが特徴となっています。

祖母が鎌倉彫をやっていたので興味があり、以前、神奈川に住んでいたときには鎌倉彫会館の体験教室に参加したことがありました。

千葉へ引っ越してきて、こちらで習うことができないかと探していたところ、よみうりカルチャーの鎌倉彫講座と出会ったのです。

１つ目の作品では、手鏡（椿）を彫りました。

今回、２つ目は前回と同じく手鏡で、絵柄は牡丹です。

先生は明るくて、丁寧に教えて下さいます。

私以外の受講者の方々は、長く続けてらっしゃる方ばかりですので、皆さんの作品を見せていただくことも勉強になります。

彫っているときは夢中になれて楽しいのですが、もう少し綺麗に彫れるようになりたいです。

ひなたぼっこ

今日はいいお天気。

飼い犬のモコと一緒に、ひなたぼっこをしました。

暖かくて気持ちがいいね。

・・・おっ！？

ごろ～ん♪♪♪　でも、すぐに立ち上がって・・・ハァハァ・・・

気持ちいいけど、ちょっと暑かったかな？（笑）

こちらは、育てているウツボカズラです。今年は越冬できますように。

ニューイヤーオペラコンサート ｉｎ Ｋａｓｈｉｗａ ｖｏｌ．１３

「ニューイヤーオペラコンサート　ｉｎ Ｋａｓｈｉｗａ　ｖｏｌ．１３」に行ってきました。

昨年は合唱団の一員として参加しましたが、今年は客席から鑑賞です♪

出演者の皆さんの歌声、とても素敵でした。

新年早々、良い音楽に触れることが出来て幸せでした。

うなぎ割烹 山田

東国三社巡礼の後、千葉県香取市にある「うなぎ割烹 山田」へ行きました。

香取神宮からは車で１０分程の距離です。

お店に到着したのは１３時過ぎでしたが、外には数組のお客さんが並んでいました。

順番が来て２階に通され、じか重（肝吸い付）の上を注文。３，９００円です。

目の前にじか重が届くまで、外で待っていた時間も含め約１時間。

でも、待つだけの価値あり。

重箱の蓋を開けると・・・鰻が箱からはみ出ています！

鰻はふっくら柔らか。

久し振りの鰻でしたので、ゆっくり噛み締めながら、味わいました。

食べ終わる頃には、お腹いっぱいです。

大満足でした☆



うなぎ割烹 山田
ジャンル：うなぎ
アクセス：ＪＲ成田線（佐倉-銚子）佐原駅南口 徒歩7分
住所：〒287-0003 千葉県香取市佐原イ457（地図）

東国三社巡礼

２０１７年の初詣ということで、東国三社を巡ってきました。

東国三社とは、鹿島神宮（茨城県鹿嶋市）、息栖神社（茨城県神栖市）、香取神宮（千葉県香取市）をいいます。

江戸時代にお伊勢参りに次いで広く親しまれていたそうで、三社が鎮座する位置を線で結ぶと、直角二等辺三角形になり、そこには不思議なパワーが宿っているそうです。

今回、車で鹿島神宮→息栖神社→香取神宮の順で巡りました。


◆鹿島神宮

関東・東北に約６００社ある鹿島神宮の総本山です。
やる気・気力・体力などパワーを授かる神社と言われています。
昨年は病気をしたり、あまり体調が優れなかったので、健康祈願をしました。

鹿島神宮で２つのご朱印をいただきました。

◆息栖神社

鹿島神宮の摂社ですが厄除け招福の神体を主体としています。
また航海・交通の神様でもあります。

息栖神社の御朱印は、こちら。

◆香取神宮

日本全国に約４００社ある香取神社の総本社です。
必勝祈願や合格祈願などを願い、多くの人が参拝されています。

 

参拝するのに３０分ほど並びました。

香取神宮の御朱印。

東国三社を参拝し、気持ちが少し浄化されたように感じました。
心新たに、前向きに、２０１７年を過ごしていけたらと思います。
良い年になりますように。

福来る！

ウォーキングの帰りにスーパーに寄って買い物をしたら、思いがけない出来事が！

レジでプレゼントをいただきました＼(^o^)／

中身は・・・わくわく・・・

わ～♪♪♪　つぶあんの白大福です！　嬉しい！！

帰宅後、早速いただきました。美味しかったです！　ごちそうさまでした。

５年連用日記

２０１４年からつけている日記帳があります。

今日で４回目の１月１日、４段目を迎えました。

過去の自分が同じ日に何をしていたかわかるので、楽しみながら書き続けることができます。

１年前、２年前の日記を読んで、早いなぁと感じたり懐かしんだり・・・。

記入できる欄は５行くらいなので、書くこともあまり苦になりません。

時々、漢字を忘れていることがあるので携帯で調べたりしながら書いています(^_^;)

２０１７年も、毎日１ページずつ記していきたいと思います。